Petit-déjeuner. La promenade commence dans la zone d’Antonimina. On marche sur la côté du plus beau balcon de la mer Ionienne jusqu’au sommet de la montagne. Après environ une heure et demie de marche, la vue est à couper le souffle et va de Cap Bruzzano à Roccella Jonica jusqu’aux principaux sommets du Parc National de l’Aspromonte. Au sommet des Tre Pizzi, il y a les ruines de la petite église de Saintes Pierre et Paul. Avant de rentrer, arrêt pour déguster le célèbre fromage Caciocavallo de Ciminà, inclus dans la liste de Slow Food. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Excursion à la cascade de Marmarico, située au cœur de la nature la plus pure et la plus intacte. On marche parmi les parfums enivrants de la flore sauvage et la mélodie relaxante générée par l’eau qui coule entre les rochers. La cascade représente une « Merveille d’Italie », c’est la plus haute cascade du sud des Apennins. Le chemin pour atteindre la cascade emprunte une route principalement naturelle sur environ 7 km, ensuite on trouvera un pont en ciment qui mène à un chemin le long du ruisseau Stilaro jusqu’à la cascade. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Départ pour une excursion sur le Sentier des Grecs, également connu sous le nom de Sentier de Saint Nicodemus ou Sentier de la « Seja ». C’est un itinéraire à fort contenu historique, dans le nord de l’Aspromonte. Pendant des siècles, ce fut la voie de communication la plus courte et la plus importante pour les anciennes populations de la Grande Grèce de la Locride et de la plaine de Gioia Tauro-Rosarno. Du col de la Limina on atteigne le mont Kellerano, près du sanctuaire, riche en histoire et en traditions. Ici Saint Nicodemus a vécu en ermite, l’un des nombreux moines qui ont apporté foi, spiritualité et culture au sud de la Calabre. Pendant l’excursion, un pique-nique au milieu d’une nature préservée, au milieu de couleurs suggestives et de senteurs intenses. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit-déjeuner. Départ pour visiter les Dolomites du Sud, au cœur du Parc National de l’Aspromonte, immergé dans un cadre d’une immense beauté naturelle. Ici se dresse le Mont Mutolo avec ses sommets, dont la forme ressemble à celle des Dolomites et pour cette raison rebaptisés Dolomites du Sud, qui comprennent les Tours de Canolo, Mont Mutolo et Mont Giunchi. Ce sont des formations rocheuses constituées d’un calcaire assez dur (rare pour le sud de la Calabre), un environnement géologique spectaculaire et inhabituel, datant de l’ère jurassique (il y a 150-136 millions d’années) qui attire chaque année de nombreux amateurs d’escalade libre. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner et départ.