Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour une excursion sur l’Etna, en longeant les cratères de Silvestri. Déjeuner dans un restaurant à base de spécialités typiques de la cuisine de l’Etna. Après le déjeuner, un arrêt sera fait à Zafferana Etnea pour déguster le «Miel du Etna ». Continuation vers Taormine, la «perle de la mer Ionienne » avec visite du théâtre gréco-romain et temps libre. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Le matin, visite de la ville de Syracuse, la plus belle et la plus grande colonie grecque de Sicile. Nous visiterons le parc archéologique avec le théâtre grec, l’amphithéâtre romain, l’oreille de Dionysos et la Latomie. Continuation vers Ortigia, avec la célèbre fontaine d’Aréthuse, la cathédrale, le temple d’Apollon. Repas non inclus. L’après-midi, continuation vers Noto, splendide centre baroque. Arrivée à Raguse. Hébergement à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour une visite guidée de l’ancienne Ibla, le centre historique de Raguse riche en trésors architecturaux et rendu célèbre par la série télévisée « Le Commissaire Montalbano ». Vous verrez : la cathédrale de San Giorgio, le portail de San Giorgio, le palais Zacco, les jardins Iblei. Arrêt à la maison de Montalbano à Puntasecca. Repas non inclus. L’après-midi, continuation vers Agrigente et visite de la Vallée des Temples, où vous pourrez admirer les vestiges des Temples de Concordia, de Juno Lacinia, d’Hercule, des Dioscures, de Jupiter Olympien. Hébergement à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Visite guidée du parc archéologique de Sélinonte. Continuation vers Trapani sur le parcours de la « Route du sel », où vous pourrez admirer l’incroyable paysage des marais salants. Les moulins à vent caractéristiques, qui sont encore utilisés pour l’extraction du sel, sont dispersés partout. En route pour Marsala. Visite guidée du centre historique et dégustation de vins dans une cave renommée. Repas non inclus. Dans l’après-midi, visite d’Erice, où vous pourrez admirer les vestiges du château de Vénus et profiter d’une vue spectaculaire sur les marais salants de Trapani. Dégustation de pâtisserie traditionnels. Arrivée à Palerme, installation à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Visite guidée de Palerme avec la splendide Cathédrale et la célèbre Chapelle Palatine, à l’intérieur du Palais Normand. Visite du complexe monastique de Monreale : la remarquable Cathédrale et le Cloître, magnifique témoignage de l’art arabo-normand et de la tradition byzantine. Dégustation de cuisine de rue traditionnelle. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Visite guidée de Cefalù, la pittoresque ville côtière qui abrite l’une des plus belles églises de l’époque normande. Repas gratuit. Dans l’après-midi, continuation pour la visite de la Villa romaine del Casale à Piazza Armerina, dont les mosaïques sont un précieux témoignage artistique de l’Empire romain. Arrivée à Catane et installation à l’hôtel. Dîner libre et nuitée.

Petit déjeuner et départ vers le lieu d’origine.