Petit déjeuner à l’hôtel. Visite guidée de la ville avec ses principaux monuments et ses places. Dégustation des pâtes bolognaises typiques. L’après-midi, visite guidée pour découvrir la ville et ses lieux emblématiques, tels que le complexe de la Basilique de Sainte-Étienne de Bologne, les belles places et les palais médiévaux d’Accursio et Podestà. Repas non inclus. L’après-midi, arrêt pour admirer les deux symboles de la ville : les tours de Bologne, la tour Garisenda et la tour Asinelli. En soirée, retour à l’hôtel, dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour une visite guidée de Ferrare : le Château d’Este, la rue historique Corso Ercole I D’Este, la Cathédrale, le Musée Schifanoia et le Palazzo dei Diamanti. Repas non inclus. L’après-midi, temps à consacrer au shopping gastronomique sur l’un des nombreux marchés traditionnels, où on pourra choisir parmi les nombreux produits typiques de la gastronomie ferraraise. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour une visite guidée de Parme : la cathédrale, le baptistère et son splendide centre historique, le Palazzo della Pilotta, qui abrite le magnifique théâtre Farnèse et la précieuse galerie nationale où sont conservées des peintures de Parmigianino et du Corrège. Repas non inclus. Dans l’après-midi, arrêt dans une usine de charcuterie renommée pour connaître la production des charcuteries de renommée mondiale, dont le jambon Prosciutto Crudo di Parma, un produit AOP. Dégustation. Hébergement à l’hôtel à Parme, dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Visite d’une laiterie où sera dégusté le roi des produits de cette terre, le fromage Parmigiano Reggiano. Repas non inclus. Départ pour Reggio d’Émilie. Arrêt pour visiter la Reggia di Colorno, le palais ducal construit par les Farnèse au XVIIIe siècle sur les vestiges de l’ancienne forteresse de Colorno. Hébergement à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Visite guidée de Reggio Emilia, également connue sous le nom de ville tricolore car le drapeau national a été officiellement adopté ici en 1797 pour devenir plus tard le drapeau national de l’Italie. Visitez la Basilique della Ghiara du XVIIe siècle et la Piazza Grande, où se trouvent la cathédrale, le baptistère et le Palais del Comune. Le Palais del Comune est maintenant utilisé comme hôtel de ville et abrite la célèbre salle Tricolore. Repas non inclus. Dans l’après-midi, visite de l’église de San Prospero, l’une des plus anciennes de Reggio Emilia. Il est dédié au saint patron de la ville. Continuation jusqu’au complexe de places de théâtre appelé Piazze dei Teatri, où se trouvent le magnifique théâtre municipal, le théâtre Ariosto et le théâtre Cesare Zavattini, également connu sous le nom de théâtre Cavallerizza. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Tour guidée du centre historique, visite de la cathédrale de Modène, de la tour Ghirlandina (de l’extérieur), des salles historiques de l’hôtel de ville et du Palazzo Ducale (vue extérieure). Repas non inclus. Dans l’après-midi, arrêt dans une cave où est fabriqué le célèbre vinaigre balsamique de Modène, un produit AOP, et où il serra également déguster. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Petit déjeuner et départ vers le lieu d’origine.